Корзиночки с лесными грибами, рецепт. #корзиночкисгрибами, #рецептпирожковсгрибами, #пирожкисгрибами
#корзиночкисгрибами, #рецептпирожковсгрибами, #пирожкисгрибами, #пирожки_с_грибами_рецепт, #пирожки_с_грибами_в_духовке, #дрожжевые_пирожки_с_грибами, #пирожки_с_грибами_из_дрожжевого_теста, #пирожкисгрибамивдуховкеиздрожжевого
Пропорции ингредиентов написаны в первом закрепленном комментарии.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовить опару из 2ст.л.муки, дрожжей, сахара и тёплого молока. Поставить в тёплое место на полчаса. Опара готова.
Добавить в опару оставшуюся муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто. Поставить на час в тёплое место, чтобы тесто подошло.
В это время приготовить начинку. Обжарить лук до золотистого цвета на подсолнечном масле. Добавить туда предварительно отваренные, порезанные лесные грибы или свежие шампиньоны. Обжарить с луком на среднем огне минут 20 , периодически помешивая. В конце добавит соль и перец по вкусу.
В формочки в виде корзиночек разложить тесто и распределить его равномерно по формочкам. Положить в тесто грибную начинку, сверху 1ст.л. сметаны и посыпать каждую корзиночку тёртым сыром.
Поставить в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
