Как правильно хранить овощи в погребе? Продолжение👇🏼
4) Используйте правильные емкости и наполнители.
- Морковь и свеклу — в ящики с сухим песком, торфом или опилками (слоями).
- Картофель — в решетчатые ящики или джутовые мешки (чтобы "дышал").
- Лук и чеснок — в сетки или подвесные связки.
- Капусту — подвешивать за кочерыжку или на решетчатые полки.
- Напитки и консервацию — на отдельные полки, только подальше от овощей.
5) Поддерживайте правильную температуру и влажность.
- Например, для картофеля нужна температура 2–4°C и влажность 85–90%. А для кабачков температура 8–12°C и должно быть сухо. Поставьте термометр и гигрометр, регулируйте вентиляцию. Чем глубже - тем прохладнее. Уровень влажности обычно выше у потолка, чем у пола.
6) Обеспечьте проветривание и боритесь с конденсатом.
- Должна быть приточно-вытяжная вентиляция и регулируемые заслонки.
- Не ставьте ящики вплотную к стенам или другим ящикам — оставляйте 5–10 см для циркуляции воздуха.
7) Чистота и безопасность.
- До закладки промойте полки и ящики раствором из соды и уксуса, затем просушите.
- Не храните рядом с продуктами химию, краски, топливо, инструменты с запахом.
- Разливы и мокрые пятна устраняйте сразу — это источник плесени.
8) Грамотная раскладка по высоте и весу.
- Тяжелые ящики — внизу, хрупкое — наверху.
- Лук/чеснок держите в самой сухой зоне (обычно выше), картофель — ниже и в темноте.
9) Маркируйте и работайте партиями.
- Подписывайте сорт и дату закладки на каждой емкости.
- Придерживайтесь принципа "первым положил — первым достал", чтобы не допускать залеживания.
10) Проводите регулярные осмотры.
- Раз в 1–2 недели проверяйте температуру/влажность, осматривайте на гниль и прорастание.
- Подгнившие овощи сразу удаляйте, присыпайте свежим песком/опилками при необходимости.🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
Мы производим пластиковые погребы с индивидуальным дизайном #погреб #пластиковыйпогреб #дизайн #домашнеехранение
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
Какой объем овощей и закруток помещается в пластиковый погреб? #погреб #закрутки #пластиковыйпогреб #монтажпогреба #хранение
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
Закрываем рабочую неделю правильно!
А какой погреб выбрать? конечно пластиковый!
#погреб #пластиковыйпогреб #погребспб #домашнеехранение
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
Быстрый рецепт самых хрустящих малосольных огурчиков:
Что нужно (на 1 кг огурцов):
- Огурцы мелкие, крепкие — 1 кг
- Минеральная вода сильногазированная (без сахара) — 1 л, хорошо охлажденная
- Соль крупная не йодированная — 30-35 г (примерно 1,5 столовой ложки без горки)
- Чеснок — 4-6 зубчиков
- Укроп - 1 большой пучок
- Зерна кориандра — 1 ч. л. (необязательно, но придает интересный аромат)
- Сахар — 0,5 ч. л. (по желанию, для баланса)
#рецепт #соленыеогурцы #малосольныеогурцы #рецептогурцов
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
Как сломанная нога помогла мне создать идеальный погреб ROSTOK #погребспб #пластиковыйпогреб #монтажпогреба #домашнеехранение
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
Наш пластиковый погреб и богатство домашних заготовок #погреб #хранение #монтажпогреба #купитьпогреб #заготовки
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
Как клиенты сами установили наш погреб и сколько они сэкономили #монтажпогреба #пластиковыйпогреб #дачноехранение #купитьпогреб
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
Как правильно выбрать материал погреба для своего участка? #пластиковыйпогреб #погребспб #монтажпогреба #купитьпогреб
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
Почему выбрали именно наш погреб «Rostok»? #погреб #монтажпогреба #пластиковыйпогреб #купитьпогреб
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
Как бороться с плесенью и сохранить запасы продуктов свежими? #хранениепродуктов #погреб #купитьпогреб #пластиковыйпогреб
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
Как пластиковый погреб переживет суровую русскую зиму? #погреб #погребзимой #пластиковыйпогреб #хранение #купитьпогреб
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя
🌱 РОСТОК | Надёжные решения для вашего дома, дачи и бизнеса от отечественного производителя