Марина. Мама на кухне / Рецепты

Пою оды кабачковым котлетам! Продукты: - кабачки - лук репчатый - соль и молотый черный перец - сухари так же добавить в фарш, чтобы масса получилась плотнее!

Заварное дрожжевое тесто - самое быстрое тесто на пирожки! Подходит для жареных пирожков на масле! Здорово, что не нужно ждать, когда оно подойдёт, пирожки жарятся сразу же. Жареные пирожки получаются пышными, мягкими, с тоненькой хрустящей корочкой. Начинка подойдет любая, как сладкая, так и солёная. На моей кухне рецепт этого теста прижился, а всё потому, что всё легко и быстро 👌 Продукты Мука пшеничная - примерно 470 г Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Вода тёплая - 100 мл Вода горячая (кипяток) - 200 мл Масло растительное - 3 ст. л. Яйцо - 1 шт (можно пропустить этот ингредиент при желании) 1. Смешиваем теплую воду, яйцо, растительное масло и дрожжи до растворения сахара. 2. В другую емкость просеиваем муку, добавляем соль и перемешиваем. 3. Вливаем в муку дрожжевую смесь) перемешаем. Да, вся мука не вмешается - это нормально! 4. Вливаем кипяток и быстро всё перемешиваем. Сначала вымешиваю лопаткой, затем руками. Тесто будет липнуть к рукам. Можно чуть чуть присыпать мукой (не до фанатизма), либо смазать руки растительным маслом и вымешивать до той поры, пока тесто не станет эластичным, гладким и перестанет липнуть к рукам. Вот и всё! Тесто готово к тому, чтобы из него лепили и жарили пирожки! Невероятно быстро получается. Тесто поднимается на глазах, пока вы делаете заготовки! А вы, пробовали делать пирожки из такого теста?

Многие не знают о таком салате, а зря! Вкусный и простой в приготовлении из простых продуктов! Продукты: Крабовые палочки - 200 г Яйцо вареное - 2 шт Сыр колбасный, копченый - 150 г Свекла вареная (средняя) - 1 шт Майонез Все продукты натираем на терке. Не солю и не перчу. Соли в салате достаточно 👌 Приятного аппетита и готовьте на здоровье ♥️ #вдалиотгорода #салат

Когда хочу похудеть, то на обед готовлю такие котлеты! К таким котлетам ещё салатик из овощей и получается очень сытно и полезно 👌 Продукты: Рис отварной - 170 г Филе горбуши - 300 г Лук репчатый - 45 г Соль по вкусу Яйцо - 2 шт Оливковое масло для жарки Буду рада, если вам придется по душе идея такого пирога ❤️ Приятного аппетита 😋

Беру куриную грудку, делаю из неё фарш. Стожки из фарша с картофелем и сыром получаются сочными, нежными и вкусными! Продукты: Для фарша: Куриная грудка - 600 г (или готовый фарш птицы) Лук репчатый - 1 шт (средняя) Соль, перец, кориандр - по вкусу Для шапочки: Картофельное пюре - 350 г Яйца - 4 шт Майонез - 2 ст. л Зелёный лук Сыр твёрдый - 150 г Растительное масло Лук репчатый - 1 шт #рецепты #простыерецепты #изкуринойгрудки #изкурицы #стожки

Почему я так не делала раньше… Завтрак из творога и яиц. Очень вкусно получается, да к тому же можно кушать и худеть! Продукты: Творог - 100 г Яйца отварные - 2шт Лук зелёный по вкусу Сыр - 50 г Соль по вкусу Рисовая мука - 20 г Яйцо сырое - 1 шт Просто, а так вкусно 😋 Обязательно сохраняете рецепт и пробуйте ♥️ #рецепты #рецептыпп #завтрак #простыерецепты

На даче этого добра очень много наросло, надо перерабатывать. Решила приготовить соус песто из рукколы. Продукты: Старалась брать в такой пропорции, но по готовности можно по вкусу добавить по вкусу что-то больше. 1/4 стакана грецких Орехов 70 г рукколы 1 зубчик чеснока 1/4 ч.л. (или по вкусу) соли 1 ст.л. лимонного сока Растительное масло добавляем по желаемой консистенции - у меня миллилитров 60 1/4 стакана тертого сыра пармезан А вы любите эту зелень?

Коржики песочные с арахисом Сливочное масло (мягкое) - 200 г Сахарная пудра - 80 г Яйцо - 1 шт Пшеничная мука - 330 г Тесто в холодильник на 30 минут, после чего можно приступать к раскатке. Заготовки печенья смазываем желтком и посыпаем арахисом. В духовку при 180 С, на 20 минут

Каждый раз, когда я хочу уделить время только себе… но вдруг просыпаешься и понимаешь, что ты мать, многодетная мать. Дети нуждаются во мне и я пытаюсь всё успеть, совместить 🤪

Песочное печенье с творожным кремом и карамелью с арахисом! Для теста: – Сливочное масло (мягкое) - 200 г – Сахарная пудра - 80 г – Яйцо - 1 шт – Пшеничная мука - 330 г Для карамельного слоя: – Сливочное масло - 50 г – Сахар - 50 г – Мед - 1 ст. л – Арахис - 70 г Для крема: – Творожный сыр - 150 г – Сахарная пудра - 40 г – Цедра половинки лимона Выпекаем минут 15-20 при температуре 180 С. Печенье вырезала формой из набора кулинарных формочек для фигурной нарезки печенья, фруктов и овощей, канапе.

Ужин на скорую руку… Куриные крылышки в маринаде Продукты: Куриные крылья - 1 кг Соевый соус - 100 мл Кетчуп - 100 г Чеснок - 3 зубчика Мёд - 1 ст.л Маринуем крылья 1 час, затем выпекаем в духовке при 180 С минут 40 Картофель, растительное масло, соль, перец чёрный молотый, кориандр, сухой чеснок Соус: сметана, чеснок, огурчик, соль, укроп. Как вам формат видео? 😁 только честно 👀 #куриныекрылышки #рецепты #Изкурицы #простыерецепты

Сделала для вас распаковку с WB для кухни. Пусть это видео будет для вас мотивашкой на порядок в доме ♥️ #распаковка #организацияхранения

Сегодня решила приготовить куриные котлеты на сковороде с интересным названием «Птичье молоко». Рецепт котлет нам понравился, поэтому с удовольствием делюсь с вами. Фарш: Куриное филе - 500 г Лук репчатый - 1 шт (средняя) Хлеб - по вкусу Соль, чёрный молотый перец, кориандр - по вкусу Начинка: Яйцо - 3 шт Сыр твердый - 150 г Специи по вкусу (у меня паприка сладкая) Зелень (я не добавляла, дети не едят…) Сливочное масло комнатной температуры - 2 ст. л Обжариваем до золотистой корочки под крышкой! Спасибо за просмотр! Как вам? Пробовали такие котлеты? #Котлеты #рецепты #простыерецепты #еда #изкурицы #леньтябрь

Такой рулет съедается за раз! Проверено не раз 👌 Морковный рулет очень вкусный и простой в приготовлении. Бисквит: Морковь тёртая 320 г Яйцо кур 3 шт Сахар 80 г Мука 120 г Разрыхлитель 10 г Выпекаем бисквит минут 20 при температуре 180 С. Не пересушите! Крем: Творожный сыр Сахарная пудра (Пропорции по желанию и вкусу) Перед подачей убрать в холодильник, завернув в пергаментную бумагу. Приятного аппетита 😋 Подписывайтесь на мою группу, здесь уютно и тепло: https://ok.ru/marinalobo

Обычными блинами детей уже не удивишь! Но у меня есть парочка трюков 😉 Сегодня делюсь одним из них! Блины паутинка! Внимание к таким блинам 100 % обеспечено, а если их еще и разноцветными сделать, то дети начинают фантазировать с какими они вкусами и хотят попробовать все цвета 😁👌 Готовятся проще простого! Продукты: Мука - 140 г Крахмал (у меня картофельный) - 80 г Сахар - 100 г Молоко - 200 мл Растительное масло - 20 мл Соль - щепотка По желанию тесто можно разделить и добавить пищевые красители. На разогретой сковороде (огонь из 9 делений у меня на 4) рисуем с помощью кондитерского мешка паутинку. Я сделала маленькую дырочку, поэтому струя получилась тоненькая. Обжариваем до той поры, пока верхний слой не схватится и скручиваем в трубочку сразу на сковороде. Если вы хотите мягкие трубочки, то сильно долго на сковороде не держите, сворачивайте сразу, как схватится тесто. Если же хотите, чтобы получились такими же хрустящими, как на видео, то обжариваете чуть дольше (это будет уже вариант ближе к вафлям). Мне больше понравились хрустящие 👌 Приятного аппетита ♥️

Нежный и вкусный творожный заливной пирог! Продукты: Для теста: Мука - 180 г Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 100 г Разрыхлитель - 1 ч.л Для заливки: Творог - 400 г (у меня 5 %) Сметана - 150 г (у меня 15 %) Яйца - 2 шт Сахар - 4 ст.л (либо 1 банан) Ягоды Обязательно попробуйте, это очень вкусно! #рецепты #пирог #изтворога #творожныйпирог #ловилето

Лесной зверёк съел всю малину, приходится печь творожный пирог с ягодой из морозилки… Тесто: Яйца - 3 шт Сахар - 190г Кефир - 190 г Растительное масло - 75 мл Мука - 260 г Разрыхлитель - 15 г Начинка: Творог - 250 г Ягода - по вкусу Сахарная пудра - по вкусу Выпекаем при 180 С, примерно 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой. #пирог #пирогсягодой #творожныйпирог #сягодами

Готовим яблочные розочки из слоеного теста. Пятничный asmr Продукты: Тесто слоёное бездрожжевое в пластинах - 400 г Яблоки - 2 шт Кипяток Лимонный сок - 1 ст.л Сахар - 1 ст.л Сахарная пудра Выпекаем при 180 С минут 30

Когда лень готовить, с тестом возиться не хочется. А вот кутабы хочется , то делаю так! Настоящий летний рецепт! Продукты на 4-5 шт: Вода - 200 мл Мука - 100 г Сливочное масло - 40 г (растопить) Соль по вкусу Микс зелени Получаются очень нежными и вкусными! Попробуйте ❤️