Интервью с директором пивоварни «Pflugen» Константином — о том, как хобби превращается в бизнес и вырастает в целое профессиональное сообщество.
📺 Смотрите по ссылке: https://rutube.ru/video/private/385f86520335a1272a0519555dd6c54d/?p=LDaa07CgDHi1xd6ynCDNxA
Всё, что нужно пивовару — в нашем Telegram "Зинцова затирает".
Присоединяйся: t.me/+vkG2XO8_bU41NDE6
#пиво
#пивоварня
#алтайскийкрай
#бизнесистория
#интервью
Интервью с директором пивоварни «Pflugen» Константином — о том, как хобби превращается в бизнес и вырастает в целое профессиональное сообщество.
Ссылка на интервью: https://rutube.ru/video/private/385f86520335a1272a0519555dd6c54d/?p=LDaa07CgDHi1xd6ynCDNxA
Всё, что нужно пивовару — в нашем Telegram Зинцова затирает.
Присоединяйся: t.me/+vkG2XO8_bU41NDE6
#крафтовое пиво
#пивоварня Пфлюгин
#бизнес с нуля
#Алтайский край
#интервью предпринимателя
Интервью с директором пивоварни «Pflugen» Константином — о том, как хобби превращается в бизнес и вырастает в целое профессиональное сообщество.
Ссылка на интервью: https://rutube.ru/video/private/385f86520335a1272a0519555dd6c54d/?p=LDaa07CgDHi1xd6ynCDNxA
Всё, что нужно пивовару — в нашем Telegram "Зинцова затирает".
Присоединяйся: t.me/+vkG2XO8_bU41NDE6
#крафтовое пиво
#пивоварня Пфлюгин
#бизнес с нуля
#Алтайский край
#интервью предпринимателя
Интервью с директором пивоварни «Pflugen» Константином — о том, как хобби превращается в бизнес и вырастает в целое профессиональное сообщество.
Ссылка на интервью: https://rutube.ru/video/private/385f86520335a1272a0519555dd6c54d/?p=LDaa07CgDHi1xd6ynCDNxA
Всё, что нужно пивовару — в нашем Telegram Зинцова затирает. Присоединяйся: t.me/+vkG2XO8_bU41NDE6
В нашем интервью Виктория Ляшенко - директор компании "Лидер-Юг" и директор пивоварни, рассказывает о своем реальном опыте запуска, масштабирования и управления пивным бизнесом.
Смотрите по ссылке https://rutube.ru/video/ea0a3eb394f93a62b9f9d12d9f833ea0/
Всё, что нужно пивовару — в нашем Telegram Зинцова затирает. Присоединяйся: t.me/+vkG2XO8_bU41NDE6
#пивовары #производствоалкоголя #техническиеусловия #ТУ #ГОСТ #документыпроизводства #росалкогольрегулирование #советыпивоварам #ошибкипивоваров
В нашем интервью Виктория Ляшенко - директор компании "Лидер-Юг" и директор пивоварни, рассказывает о своем реальном опыте запуска, масштабирования и управления пивным бизнесом.
Смотрите по ссылке https://rutube.ru/video/ea0a3eb394f93a62b9f9d12d9f833ea0/
Всё, что нужно пивовару — в нашем Telegram Зинцова затирает. Присоединяйся: t.me/+vkG2XO8_bU41NDE6
#пивовары #производствоалкоголя #техническиеусловия #ТУ #ГОСТ #документыпроизводства #росалкогольрегулирование #советыпивоварам #ошибкипивоваров
В нашем интервью Виктория Ляшенко - директор компании "Лидер-Юг" и директор пивоварни, рассказывает о своем реальном опыте запуска, масштабирования и управления пивным бизнесом.
Смотрите по ссылке https://rutube.ru/video/ea0a3eb394f93a62b9f9d12d9f833ea0/
Всё, что нужно пивовару — в нашем Telegram Зинцова затирает. Присоединяйся: t.me/+vkG2XO8_bU41NDE6
#пивовары #производствоалкоголя #техническиеусловия #ТУ #ГОСТ #документыпроизводства #росалкогольрегулирование #советыпивоварам #ошибкипивоваров
В нашем интервью Виктория Ляшенко - директор компании "Лидер-Юг" и директор пивоварни, рассказывает о своем реальном опыте запуска, масштабирования и управления пивным бизнесом.
Смотрите по ссылке https://rutube.ru/video/ea0a3eb394f93a62b9f9d12d9f833ea0/
Всё, что нужно пивовару — в нашем Telegram Зинцова затирает. Присоединяйся: t.me/+vkG2XO8_bU41NDE6
#пивовары #производствоалкоголя #техническиеусловия #ТУ #ГОСТ #документыпроизводства #росалкогольрегулирование #советыпивоварам #ошибкипивоваров
В нашем интервью Виктория Ляшенко - директор компании "Лидер-Юг" и директор пивоварни, рассказывает о своем реальном опыте запуска, масштабирования и управления пивным бизнесом.
Смотрите по ссылке https://rutube.ru/video/ea0a3eb394f93a62b9f9d12d9f833ea0/
Всё, что нужно пивовару — в нашем Telegram Зинцова затирает. Присоединяйся: t.me/+vkG2XO8_bU41NDE6
#пивовары #производствоалкоголя #техническиеусловия #ТУ #ГОСТ #документыпроизводства #росалкогольрегулирование #советыпивоварам #ошибкипивоваров
Многим пивоварам навязывают разработку технических условий, обещая, что без них нельзя производить алкоголь. Это неправда!
#пивовары #производствоалкоголя #техническиеусловия #ТУ #ГОСТ #документыпроизводства #росалкогольрегулирование #советыпивоварам #ошибкипивоваров
Одна из самых частых проблем у начинающих пивоваров — скисание пива. Особенно если вы работаете с пластиковыми ЦКТ или оборудованием открытого типа. Мы тоже через это прошли — рассказываю, почему это происходит и как избежать потерь.
#пивоварня #пивоварение #скисаниепива #ошибкипивоваров #производствопива #оборудованиедляпивоварни #технологияпива #пивноепроизводство #brewerylife #пивовары #росалкогольрегулирование #зинцовазатирает
Юлия делится реальной ситуацией с проверки: инспектор потребовал заменить оборудование только из-за его названия. Почему это неправомерно, как грамотно объяснить свою позицию и не провалить проверку — в этом видео.
#проверкапивоварни #росалкотабакконтроль #оборудованиепивоварни #производственныйконтроль #документыпивоварни #советыпивовару #пивоварня #маркировкаалкоголя #регистрацияпроизводства
Чтобы начать работу с маркировкой, не нужно дорогое оборудование. Рассказываем, какой минимальный набор техники потребуется, зачем нужен термопринтер и в чём его преимущества и ограничения.
#маркировка #ЧестныйЗнак #пивовары #ЕГАИС #Росалкогольрегулирование #оборудование #термопринтер #производствоалкоголя #регистрацияпродукции #инструкция
Юлия рассказывает о частой ошибке при подаче заявления на внесение изменений в реестр пивоваров. Одна пропущенная галочка может стоить вам 15 000 рублей и кучу нервов. Как не наступить на те же грабли — в этом видео.
#ошибкипивоваров, #реестрпивоваров, #росалкотабакконтроль, #производственныйконтроль, #регистрацияпроизводства, #пивоварня, #алкопроизводство, #документыдляпроверки, #советыпивовару
Многие пивовары до сих пор отправляют технологические инструкции в Росстандарт или Госстандарт для утверждения. На самом деле это давно не требуется! Юлия объясняет, кто действительно должен утверждать ТИ и почему достаточно вашей собственной печати.
#пивоварня #технологическаяинструкция #Росстандарт #производство #алкоголь #пивоварам #ТИ #проверкаросалкоголя #советыпивоварам #регистрацияпроизводства
При подаче карточек в Честный Знак важно учитывать не только название, но и объём, материал упаковки и формат подачи. Рассказываем, как избежать ошибок при заполнении и выбрать между ручной и массовой загрузкой.
#ЧестныйЗнак #ЕГАИС #пивовары #алкопроизводство #Росалкогольрегулирование #регистрацияпродукции #национальныйкаталог #маркировка #документы #инструкция
Открыть пивоварню с минимальными вложениями? Мы тоже в это верили — и жестко ошиблись. Рассказываю, почему 200 тысяч не спасут ваш запуск и с чего на самом деле стоит начинать, чтобы не потерять деньги и мотивацию.
#пивоварня #открытьпивоварню #ошибкипивоваров #пивноепроизводство #пивоварение #бизнесошибки #зинцовазатирает #пивовары #brewerylife #малыйбизнес #производствоалкоголя
Многие производители получают замечания при проверках из-за неточностей в расчёте мощности. Даже округление в сотых долях дала может привести к несоответствию и объяснительным от директора. Проверяйте каждую цифру!
#расчетмощности #ошибкипроизводителей #проверкапроизводства #росалкогольрегулирование #пивоварня #технологияпроизводства #документыдляпроизводства #советпроизводителю #технолог
Не вся алкогольная продукция подпадает под ГОСТ. В этом видео объясняем, когда можно использовать СТО или ТУ.
#производствоалкоголя #пивовары #ГОСТ #ТУ #СТО #алкоголь #пуaре #регистрацияпроизводства #росалкогольрегулирование #инструкция
Чтобы начать работу с маркировкой, нужно зарегистрироваться в системе «Честный Знак». Рассказываем, какую электронную подпись использовать, как подать заявку и что заполнять в личном кабинете. Всё просто — шаг за шагом!
#честныйзнак #маркировка #егаиc #пивовары #регистрация #рутокен #производствоалкоголя #росалкогольрегулирование #алкоголь #инструкция