Нам понадобится:
1. Печень куриная - 500г 2. Лук - 2шт. средние
3. Яблоко - 1шт. 4. Томатная паста - 1ст. л. 5. Вода - 0,5 стакана 6. Мука - 1 ст. л. 7. Соль - по вкусу 8. Перец чёрный молотый
- Нарезаем лук полукольцами, обжариваем его на разогретой сковороде на растительном масле.
- Отправляем к луку куриную печень, обжариваем вместе 5 минут.
- Яблоко чистим, натираем на крупной тёрке.
- К яблоку добавляем томатную пасту, воду, муку, соль, перец, перемешиваем и заливаем печень.
- Тушим вместе минут 5-7 под крышкой.
Всё, печень с яблоками готова!🍎🍎🍎
Нам понадобится: 1. Гречка - 2стакана (200мл) 2. Морковь - 2шт. средние 3. Лук - 2шт. большие 4. Куриное филе - 1кг 5. Соль - по вкусу 6. Перец чёрный молотый - по вкусу 7. Паприка - 1ч. л. 8. Томатная паста - 2ст. л. или домашний томат 0,5л 9. Вода - 400мл (если 0,5л домашнего томата, то 200мл) 10. Растительное масло - для жарки 11. Сливочное масло - для гречки - Моем, отвариваем гречку до полуготовности. - Натираем морковь на крупной тёрке и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. - Нарезаем лук полукольцами, обжариваем вместе с морковью. - Нарезаем куриное филе (как на видео) и отправляем его к нашей зажарке и обжариваем на среднем огне 10 минут. - Затем солим, перчим, добавляем паприку, томатную пасту или томат, перемешиваем. - В гречку добавляем сливочное масло, перемешиваем и добавляем к мясу, солим, добавляем воду и тушим под крышкой на маленьком огне 25 - 30 минут.
Всё, наш вкусный и простой ужин готов! Гречка по-купечески!😋😋😋
Нам понадобится: 1. Яйца - 2шт. 2. Солёный огурец - 1шт. 3. Зелёный лук 4. Шпроты - 1 маленькая баночка 5. Кукуруза - пол банки 6. Майонез - по вкусу
Нам понадобится: 1. Лаваш - 2шт. 2. Сыр - 200г 3. Колбаса -200г 4. Яйцо- 2шт. 5. Сметана - 200мл 6. Соль - по вкусу 7. Растительное масло - смазать форму
- Натираем сыр на крупной тёрке.
- Натираем колбасу на крупной тёрке.
- Смешиваем сыр с колбасой.
- Лаваш смазываем сметаной, выкладываем сыр с колбасой на лаваш, закрываем вторым лавашом и скручиваем в рулет.
- Разрезаем рулет.
- Выкладываем кусочки на смазанную растительным маслом форму.
- 2 яйца взбиваем, добавляем сметану, солим, перемешиваем и заливаем наш, так называемый пирог.
- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут, всё зависит от наших духовок)))
Всё, вкусняшка из лаваша готова! Попробуйте, это очень вкусно!😋😋😋
Нам понадобится: 1. Творог - 180г 2. Яичный желток - 1 шт. 3. Корица - 0,5 ч. л. 4. Сметана - 1-2ст.л. 5. Мёд - 2 ст. л. 6. Яблоки - 6 шт. (некрупных)
Нам понадобится: 1. Творог - 150г 2. Сыр - 150г 3. Зелень 4. Чеснок - 1 зубчик 5. Яйца - 2 шт. 6. Мука - 3ст. л. 7. Соль - по вкусу 8. Растительное масло для жарки
Бефстроганов - "говядина по-строгановски" популярное в России блюдо, названное в честь графа Александра Григорьевича Строганова. Блюдо создал служивший у Строганова французский повар Андре Дюпон.
Нам понадобится: 1. Говядина - 500гр. 2. Лук репчатый - 2шт. 3. Сливочное масло- 40гр. 4. Сметана - 2 ст. л. 5. Мука - 1 ст. л. 6. Соль и перец - по вкусу. 7. Растительное масло для жарки.
- Нарезаем лук полукольцами.
- Мясо разрезаем вдоль на пласты толщиной 1-1,5см и отбиваем до толщины 0,5-0,8см.
- Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и в хорошо разогретое масло добавляем мясо, обжариваем.
- Добавляем лук, делаем мощность электроплиты меньше и оставляем тушиться (на электроплите я ставлю 3).
- Через полтора часа добавляем сливочное масло.
- После того, как масло растает добавляем немного воды и сметану, перемешиваем.
- Добавляем муку и перемешиваем так, чтобы не осталось комочков.
- Перемешиваем мясо с подливой и тушим минут 10.
Я говядину всегда тушу не меньше 2-х часов, мясо становится мягким и нежным.
Наш бефстроганов готов! Очень вкусно с пюре или рисом! Приятного аппетита!😘😘😘