Цвет, упругость, запах: гид по выбору свежей свинины от экспертов «Сибагро»

Свинина - основа рациона большинства россиян. От того, насколько правильно выбрано мясо, зависит вкус готового блюда. Вопросы: как правильно выбрать действительно свежий продукт, на что обратить внимание при хранении и стоит ли мыть мясо перед готовкой, волнуют многих. В поисках профессиональных ответов 9 канал отправился на Белгородский свинокомплекс «Сибагро».