Синнабоны. Очень вкусно!
Добрый день, друзья! Добро пожаловать на мой канал! Когда хочется вкусной выпечки, я вспоминаю про свои любимые синнабоны. Получаются всегда безумно вкусно. Аромат на всю кухню. Друзья не забывайте подписываться на мой канал, заходите ко мне в гости на мой канал на платформе Рутуб. https://rutube.ru/video/bc5ab6be387b6131a5033f162e0fde54/ https://max.ru/join/2Cq7WHjWm167N-75JcLr0ecleKTXw_FfOrIE3_Xx6SE мой телеграмм канал https://t.me/gotovimvmestesalloi150957 Ингредиенты: Опара: Мука - 2 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Соль - 6 гр Сухие дрожжи - 7 гр Молоко - 240 гр. Тесто: Мука - 510 гр. Яйца - 2 шт Сахар - 60 гр Сливочное масло - 60 гр Начинка: Сливочное масло - 80 гр Сахар тростниковый - 110 гр Корица - 10 гр Заливка: Творожный сыр - 200 гр Сахарная пудра - 150 гр Молоко - 50 гр Рецепт приготовления: 1. Делаем опару. Подогреваем немного молоко, чтобы было тёплое, но не горячее. Высыпаем дрожжи, добавляем пару ложек сахара, перемешиваем и оставляем на 10 минут. 2. Пока поднимается опара, в чаше миксера смешиваем оставшиеся ингредиенты. Когда опара подойдёт, добавляем ее в чашу миксера и замешиваем в течение 10 минут. Собираем тесто в шар, смазываем чашу растительным маслом, укладываем в неё шар, накрываем полотенцем и оставляем на пару часов подниматься. 3. Когда тесто подойдёт. Раскатываем его в пласт толщиной 1 см, смазываем сливочным маслом комнатной температуры, посыпаем смесью из сахара тростникового и корицы. Сворачиваем в рулет. Разрезаем на 10 частей. Выкладываем в форму, накрываем полотенцем и оставляем ещё на 10 минут. Выпекаем булочки при температуре 180 гр примерно 20-25 минут Пока выпекаются булочки, делаем заливку. Соединяем всё ингредиенты, когда булочки приготовятся, заливаем их этой заливкой пока они горячие. Ждём 10 минут, чтобы остыли и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Добрый день, друзья! Добро пожаловать на мой канал! Когда хочется вкусной выпечки, я вспоминаю про свои любимые синнабоны. Получаются всегда безумно вкусно. Аромат на всю кухню. Друзья не забывайте подписываться на мой канал, заходите ко мне в гости на мой канал на платформе Рутуб. https://rutube.ru/video/bc5ab6be387b6131a5033f162e0fde54/ https://max.ru/join/2Cq7WHjWm167N-75JcLr0ecleKTXw_FfOrIE3_Xx6SE мой телеграмм канал https://t.me/gotovimvmestesalloi150957 Ингредиенты: Опара: Мука - 2 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Соль - 6 гр Сухие дрожжи - 7 гр Молоко - 240 гр. Тесто: Мука - 510 гр. Яйца - 2 шт Сахар - 60 гр Сливочное масло - 60 гр Начинка: Сливочное масло - 80 гр Сахар тростниковый - 110 гр Корица - 10 гр Заливка: Творожный сыр - 200 гр Сахарная пудра - 150 гр Молоко - 50 гр Рецепт приготовления: 1. Делаем опару. Подогреваем немного молоко, чтобы было тёплое, но не горячее. Высыпаем дрожжи, добавляем пару ложек сахара, перемешиваем и оставляем на 10 минут. 2. Пока поднимается опара, в чаше миксера смешиваем оставшиеся ингредиенты. Когда опара подойдёт, добавляем ее в чашу миксера и замешиваем в течение 10 минут. Собираем тесто в шар, смазываем чашу растительным маслом, укладываем в неё шар, накрываем полотенцем и оставляем на пару часов подниматься. 3. Когда тесто подойдёт. Раскатываем его в пласт толщиной 1 см, смазываем сливочным маслом комнатной температуры, посыпаем смесью из сахара тростникового и корицы. Сворачиваем в рулет. Разрезаем на 10 частей. Выкладываем в форму, накрываем полотенцем и оставляем ещё на 10 минут. Выпекаем булочки при температуре 180 гр примерно 20-25 минут Пока выпекаются булочки, делаем заливку. Соединяем всё ингредиенты, когда булочки приготовятся, заливаем их этой заливкой пока они горячие. Ждём 10 минут, чтобы остыли и наслаждаемся. Приятного аппетита!