Как Китай превратил кошмар с тараканами в многомиллиардную индустрию, которая потрясла мир.

В Соединенных Штатах тараканы — одни из самых стойких городских вредителей: они прячутся в канализации, проникают в здания и создают угрозы для здоровья, с которыми городам до сих пор трудно бороться. Но в Китае это же существо рассказывает совершенно другую историю. В огромных герметичных фермах миллиарды тараканов выращиваются как живые машины по переработке отходов — превращая органические отходы в кормовой белок для животных, фармацевтические ингредиенты и даже материалы для современной косметики. То, что когда-то было городским кошмаром, теперь стало основой быстрорастущей многомиллиардной биоиндустрии