КубГТУ: 4400 виноделов за 101 год, лаборатория с ИИ и охота работодателей за студентами

В пресс-студии федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» на выставке «Винорус.Винотех 2026» ректор Кубанского государственного технологического университета Игорь Александрович Лагерев и заведующая кафедрой технологии виноделия и бродильных производств имени профессора А.А. Мержаниана Инна Владимировна Оселедцева. Эксперты рассказали о внедрении технологий искусственного интеллекта в учебный процесс, преимуществах целевого обучения и причинах, по которым виноделами сегодня называют не только главных технологов, но и целые лабораторные коллективы. «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — федеральное отраслевое медиа winemaking-today.ru/ СОДЕРЖАНИЕ: 00:00 Вступление и приветствие 00:23 Кубанский политех: столетие подготовки виноделов 01:36 Как оснащена кафедра сегодня 03:13 4400 выпускников за 100 лет 04:07 Традиции vs инновации в обучении 05:20 Практика: работодатели «продлевают» студентов 06:31 Лаборатория с искусственным интеллектом 07:25 Востребованность: выпускников разбирают до защиты диплома 09:03 Целевое обучение: механизм для отрасли 10:16 Винодел — это не только главный технолог 12:19 Что для вас вино 14:01 Ожидания от выставки и новые партнёры