Оборудование для пиццерии: рабочие стандарты, инвентарь и советы пиццайоло204просмотра5 месяцев назад
Легендарные булочки синнабон. Как из одного замеса сделать два вида булочек?372просмотра6 месяцев назад
Домашние пирожки с ресторанными начинками: подробный рецепт и технология приготовления605просмотров6 месяцев назад
Тыквенный хлеб и тартин. Как приготовить два разных хлеба из одного замеса.352просмотра8 месяцев назад
Французский круассан: технология приготовления и рецепт легендарного круассана на слоёном тесте3,09 тыс.просмотров9 месяцев назад
Бриошь: рецепт, тонкости приготовления и варианты начинки для тостов1,42 тыс.просмотров10 месяцев назад
Римская пицца: рецепт, технология, лайфхаки от опытного пиццайоло#супермука#пицца#римскаяпицца1,11 тыс.просмотров10 месяцев назад
